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Schulz, Bernd
Obstgehölze erziehen und schneiden
Die besondere Stärke liegt in den etwa 370 naturgetreuen und schematischen Zeichnungen, die den Schnitt im Detail und an der Gesamtpflanze darstellen. Es behandelt u. a. Wuchsformen, Schnittzeiten und -arten, Pfropfen, Wundbehandlung und Werkzeuge. Im Hauptteil geht das Buch auf die Besonderheiten der einzelnen Obstarten (Kernobst, Steinobst und Beerenobst) ein.
Das Buch führt Sie kompetent und leicht verständlich in den Schnitt der Obstgehölze ein. Es beginnt mit den Grundlagen zu Wuchsformen der Gehölze, erläutert allgemeine Handgriffe und Methoden (wie Schnittzeiten und -arten). Es zeigt auch, wie man pfropft und wie man Wunden behandelt, und welche Werkzeuge man benötigt. Im Weiteren stellt es Erziehungsformen vor, vom Busch bis zum Hochstamm und vom Schnurbaum bis zu komplexen Spalierformen wie Palmetten.
Im Hauptteil geht das Buch auf die Besonderheiten der einzelnen Obstarten ein: vom Kernobst mit den Arten Apfel, Birne und Quitte über das Steinobst mit Süß- und Sauerkirsche, Pflaume, Pfirsich und Aprikose bis zum Beeren- oder Strauchobst mit Him- und Brombeere, den Johannis- und Stachelbeeren und der Kiwi.
Etwa 370 nach der Natur gezeichnete und schematische Darstellungen veranschaulichen den Schnitt im Detail und an der Gesamtpflanze.
EAN:
978-3-8001-5953-6
Zusätzliche Informationen
GEB
Ulmer (Eugen); 2. Aufl. 2009. 144 S. m. 369 meist farb. Zeichn. v. Bernd Schulz. 24 cm; 553g; deutsch
Inhaltsverzeichnis
Aus dem Inhalt:
Vorwort 5
Einführung 9
Allgemeine Voraussetzungen 10
Gestalt und Wachstum der Obstgehölze 10
Vom Trieb zum Stamm 18
Standort 19
Boden 19
Feuchtigkeit 19
Licht 19
Pflanzeneinkauf 20
Qualität der Gehölze 20
Baumformen 21
Beerenobst 21
Unterlagen für Baumobst 21
Grundlagen von Schnitt und Erziehung 24
Schnittprinzipien 24
Schnittzeitpunkt 30
Schnittarten 31
Triebbehandlung 33
Wundbehandlung 36
Werkzeuge 40
Pfropfen und Vermehren 42
Ableger 42
Veredeln 42
Umveredeln 45
Erziehen durch Schnitt 46
Nieder-, Halb- und Hochstamm 47
Busch 49
Hohlkrone 50
Tellerkrone 51
Erziehen durch Formieren und Schnitt 52
Senkrechter Kordon oder Schnurbaum 52
U-Form 56
Palmetten 57
Fächer 63
Spindel 64
Schlanke Spindel 66
Kernobst 69
Apfel 70
Birne 76
Quitte 81
Steinobst 85
Süßkirsche 86
Sauerkirsche 92
Pflaume 97
Pfirsich 103
Aprikose 109
Beerenobst 113
Himbeere 114
Brombeere 120
Johannis-, Josta- und Stachelbeere 126
Kiwi oder Strahlengriffel 135
Literaturverzeichnis 141
Liste der wissenschaftlichen Pflanzennamen 142
Register 144
Personenporträt
Gerd Grossmann, Dresden-Pillnitz, ist Diplom-Gartenbauingenieur. Er war am Institut für Obstbaumforschung tätig, lehrt Obstbau und Baumschulwirtschaft. Er ist Leiter des Sächsischen Gartenakademie an der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft.
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